Por muito tempo, falar sobre alimentação nas escolas foi tratado como um tema secundário, restrito ao cardápio da merenda ou a campanhas pontuais sobre frutas, legumes e verduras. Mas a realidade brasileira exige uma abordagem muito mais profunda. A alimentação deixou de ser apenas uma escolha individual ou familiar. Ela se tornou um tema de saúde pública, educação, economia, cultura e cidadania.
Pela primeira vez, dois restaurantes brasileiros alcançam simultaneamente o nível máximo da gastronomia mundial. Tuju e Evvai conquistaram três estrelas Michelin, tornando-se os únicos da América Latina a atingir esse patamar — um feito que reposiciona o Brasil no mapa global da alta cozinha.
Pela primeira vez, dois restaurantes brasileiros alcançam simultaneamente o nível máximo da gastronomia mundial. Tuju e Evvai conquistaram três estrelas Michelin, tornando-se os únicos da América Latina a atingir esse patamar — um feito que reposiciona o Brasil no mapa global da alta cozinha.
Nesta segunda-feira (13), o icônico Copacabana Palace deixa de ser apenas um símbolo do glamour carioca para se tornar o palco de uma das noites mais aguardadas da gastronomia mundial: a revelação do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026.
Curadoria reúne degustações, almoços harmonizados e experiências em vinícolas que transformam o feriado em uma jornada gastronômica além do tradicional Se antes a
Em um momento em que discutir comida no Brasil exige ir muito além da técnica, do serviço e da experiência à mesa, iniciativas
Há restaurantes que se destacam pela ambientação, outros pelo cuidado no serviço, e alguns conseguem reunir esses pontos com uma cozinha bem estruturada. O Lille Bistrot é exatamente a união de tudo isso. A casa entrega uma experiência agradável, com atendimento atencioso, ambiente acolhedor e pratos que mostram cuidado na composição, apelo visual e uma proposta coerente com o estilo que oferecem ao público.
Com novas estrelas Michelin e o destaque de uma chef brasileira no Porto, Portugal reafirma sua força como um dos destinos mais interessantes
São Paulo tem o raro privilégio de permitir que o mundo inteiro caiba à mesa. Mas há lugares na cidade em que a experiência vai além da gastronomia: ela toca memória, identidade e pertencimento. Foi exatamente essa sensação que encontrei ao visitar o Mizzica, na Mooca — um restaurante que traduz, com autenticidade, o espírito da cozinha italiana.
Sou paulistana, criada no ritmo acelerado de São Paulo, e sempre tive orgulho da cidade que nunca dorme. Cresci cercada por restaurantes para todos os gostos, cafeterias em cada esquina e a praticidade do delivery que chega antes mesmo da fome apertar. Mas, em meio a tanta oferta, senti que precisava experimentar um novo estilo de vida — e uma nova forma de me relacionar com a comida.